Les établissements d’Enseignement Primaire, Secondaire et Technique (non compris les Etablissements d’Enseignement Supérieur), les écoles enfantines, le patronage, les œuvres de jeunesse, les directeurs et leurs représentants, leurs collaborateurs (professeurs, surveillants, moniteurs et maîtres), et le personnel salarié de ces établissements.